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Queijo Cuesta – Pardinho Artesanal 1,8 kg

R$249,40

O queijo Cuesta é elaborado artesanalmente a partir do leite cru de vacas da raça Gir, criadas a pasto na Fazenda Sant’Anna em Pardinho/SP.

Elaborados em antigos tachos de cobre, em seguida os queijos passam por um processo de maturação de 8 meses sobre prateleiras de madeira, em caves subterrâneas que garantem estabilidade de temperatura e umidade, condições ideais a todo o processo de afinagem. Durante sua maturação nas caves o queijo Cuesta entra em contato com um fungo especial, responsável por seu visual característico.

É feito na  Fazenda Bela Vista, em Pardinho, São Paulo, a 960 metros de altitude.
Conheça mais a Pardinho Artesanal.

 

30 em estoque

SKU:QC-PA1Tag:

Descrição

  • Produtor: Pardinho Artesanal
  • Ingredientes: leite cru sal, coalho, fermentos.
  • Peso da unidade : 1,8 kg

Informação adicional

Peso 1.8 kg
Dimensões 20 × 10 × 7 cm

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